九月的福建沿海养殖区，连江、福清、莆田的鲤鱼塘口热闹起来。批发商开着厢式货车在各村镇之间穿梭，鱼贩和餐饮采购员蹲在塘埂上议价。节日前的这波行情，让养殖户心里有了底。
从塘口看，连江渔溪、敖江一带的规模化养殖基地，规格在0.5至0.8公斤的中规鲤批发价每公斤11.5至12.5元，1公斤以上的大鱼每公斤12.5至13.5元。福清江阴半岛的网箱养殖鲤鱼价格略高，每公斤13元左右。厦门同安、集美周边的短途配送价每公斤13.5至14元。外地客商主要来自广东和浙江，批量采购价格每吨便宜50至80元。
消费端的价格更受关注。福州晋安批发市场白条鲤鱼每公斤14至15元，盒马鲜生、永辉超市等渠道的冷鲜鲤鱼包装价每公斤15.5至17元。泉州晋江、石狮的农贸市场鲤鱼零售价每公斤14至16元，部分精品超市标注的无泥腥味鲤鱼能卖到每公斤18元。中秋前一周价格普遍上浮每公斤1至2元，节后预计回落0.5至1元。
成本压力是养殖户最头疼的事。鱼用配合饲料每吨价格在3200至3500元区间，玉米和豆粕原料价格居高不下。一尾1公斤的鲤鱼从苗种到出栏，饲料成本约3.5至4元，加上塘租、水电、动保和人工，每斤总成本在7.5至8.5元之间。按当前塘口价计算，养殖户每斤毛利在3至4元左右，处于微利状态。
病害防控是眼下养殖管理的重点。鲤鱼鲤春病毒血症（RVC）和黑斑病在高水温季节仍有散发风险，连江部分养殖户反映近期出现零星寄生虫感染。建议每周检测一次水质，氨氮控制在0.5毫克/升以下，亚硝酸盐低于0.1毫克/升。高温时段适当增开增氧机，减少应激反应。节前出鱼的养殖户要做好暂养控食，运输前24小时停喂，装车时加水降温，提高成活率。