皇竹草,禾本科狼尾草属多年生杂交牧草(象草×美洲狼尾草),属于暖季型C4高产饲草,依靠种茎无性繁殖,无法用种子建植。它植株高大(可达3-5米)、分蘖能力极强(每株分蘖10-25根)、产量惊人,南方水肥充足地块年亩产鲜草20-30吨,一年可收割6-8次,一次种植连续利用6-10年,被誉为"饲草之王",是规模化牛羊养殖降低成本、补充夏秋饲草缺口的首选草种。
皇竹草在不同地区有"粮竹草、王草、皇竹、巨象草、甘蔗草"等别名,市场上还常见巨菌草、桂牧一号、台湾甜象草、紫色象草等同属近缘品种,常常让人分不清。本文综合通辽市农牧局技术资料、广西壮族自治区农业科学院选育资料、湖南畜牧兽医研究所与四川达州市农科院对比试验数据(见《南方三种暖季型牧草品种的比较研究》《不同品种狼尾草属饲草在川东地区生物产量和营养品质差异性比较》)及沐草汇、惠农网等公开资料,从丰产性、营养价值、抗逆性、适栽区域四个维度,盘点十大高产优质品种。
品种来源:象草×美洲狼尾草杂交选育的皇竹草官方主推品系,我国南方推广面积最大的皇竹草类型。
品种特点:喜高温湿润环境,适宜生长温度25-35℃,气温8℃以上正常生长、5℃以下生长停滞、0℃左右易受冻死亡;植株分蘖极强、根系发达、耐旱耐贫瘠,但不耐积水;水肥良好地块南方年亩产鲜草20-30吨,干物质粗蛋白可达14%-18%,茎秆含糖量较高、适口性优良;株高3-5米,南方一次栽植可连续利用4-6年甚至更久。
适用区域:两广、福建、云南、贵州等南方温暖地区;山东、河南等地试种成功但冬季需覆盖地膜保温。
品种来源:原产北非,经引进驯化在我国广泛推广的狼尾草属高产饲草。
品种特点:产量为狼尾草属之最,南方水肥充足亩产鲜草可达28-35吨,一年收割6-8次,一次种植连续利用8-20年;植株最高可达7米,抗逆性比皇竹草强,耐-4℃低温,耐旱能力更强;粗蛋白含量15.03%、粗脂肪3.93%,糖分含量高、叶嫩多汁,可直接青饲、粉碎饲喂或青贮;除饲用外还可作为菌料培育香菇等食用菌、药用菌,用途广泛。云南寻甸高海拔冷凉区试验中,巨菌草3年鲜草产量均值108.96吨/公顷,显著高于热研4号王草(78.22吨/公顷)。
适用区域:两广、云南、贵州、福建、湖南等热带、亚热带、温带地区。
品种来源:广西壮族自治区农业科学院选育(象草×美洲狼尾草),国审推广良种。
品种特点:在四川达州川东地区4品种对比试验中,NRC模型估测综合表现优于其他3个品种,相对饲喂价值(RFV)最高;云南高海拔冷凉区试验中,3年鲜草产量均值127.96吨/公顷、干物质产量17.88吨/公顷,均居参试品种之首;湖南两年试验鲜草年产量163.18吨/公顷、粗蛋白含量19.02%;耐寒性较好,能耐受轻霜,分蘖能力强,适口性良好,是"产量、品质、抗性"最均衡的品种。
适用区域:广西、云南、四川、贵州、湖南等南方丘陵山区及高海拔冷凉区。
品种来源:从台湾地区引进的象草优良品系。
品种特点:湖南畜牧兽医研究所两年对比试验中,鲜草年产量高达220.85吨/公顷(折合亩产约14.7吨),居三个品种之首,粗蛋白含量17.39%;较耐寒,越冬后恢复生长快,抗性较强,试验期间未发现病虫害;叶片光滑、鞭毛少、含糖度高,适口性极佳,是兼顾产量与适口性的优秀品种。
适用区域:湖南、江西、广东、广西、四川等南方省份。
品种来源:象草属紫色茎秆品系,南方老牌高产牧草。
品种特点:川东地区对比试验中,紫色象草粗蛋白质含量高于甜象草和皇竹草,营养品质突出;年刈割2次鲜草产量与桂牧一号同属第一梯队;但CNCPS模型显示其真降解蛋白和降解碳水化合物综合表现略低于其他品种,属于"蛋白高、综合饲用价值中上"的品种,适合与高碳水饲草搭配利用。
适用区域:四川、重庆等丘陵山区及南方适栽区。
品种来源:从美国引进的矮秆象草品种(Mott elephant grass),经国内多年驯化推广。
品种特点:株型矮化(一般1-1.5米左右),克服了高大象草难收割的痛点,特别适合机械化刈割作业;分蘖旺盛、再生快,叶量丰富、适口性好,可青饲、青贮;与高秆品种搭配种植,可实现"高秆出产量、矮秆便机收"的互补布局,降低人工成本。
适用区域:南方机械化程度较高的规模化养殖场。
品种来源:国内选育的狼尾草杂交种,华南地区种植历史悠久的当家牧草。
品种特点:生长速度快,播种(种节)后30天可长到1.2米高,每年可收割5-8次,亩产鲜草12-15吨,一次种植可连续收割8年;粗蛋白含量13.18%、粗脂肪2.7%、粗纤维28.4%,草质柔软绵厚,牛、羊、马、兔、鱼均喜食;据测算,用杂交狼尾草饲喂奶牛,单头奶牛一个泌乳期可增加产奶量350公斤左右、降低成本400元,是经济效益验证充分的品种。
适用区域:华南、华东等南方高温地区。
品种来源:从哥伦比亚引入我国种植20余年的皇竹草原型品系,各牧草种苗商推广的主销品种。
品种特点:耐高温、耐干旱、对土壤肥力反应快,亩产鲜草16-20吨(肥水好可达20吨以上),一年收割6-8次,一次种植利用8-10年;粗蛋白含量达18.46%、粗纤维17.78%、粗脂肪1.74%,含17种氨基酸和多种维生素;抗虫害能力突出,几乎不发生病虫害,仅苗期偶遭"老母虫"危害;一亩皇竹草可饲养5头牛、50只羊或400只食草兔,是性价比最均衡的入门品种。
适用区域:两广、福建、江西、湖南等冬季0℃以上地区。
品种来源:象草(Pennisetum purpureum)地方栽培类型,我国南方栽培历史最悠久的禾本科牧草之一。
品种特点:作为皇竹草、桂牧一号等杂交品种的母本,华南象草本身也是优秀的高产牧草:植株高大、再生性强,一次种植连续利用8-10年,亩产鲜草15吨以上;适应性强、管理粗放,适合作为皇竹草家族品种的对照参考和老产区的基础草种;象草属品种间"同宗同源",选购种节时注意与皇竹草、甜象草的区分。
适用区域:广东、广西、海南等热带、南亚热带地区。
品种来源:皇竹草在不同地区的别名品系(又称粮竹草、王草、皇竹、巨象草、甘蔗草),部分商家亦以"王草"称呼巨菌草。
品种特点:实际上"王草""巨象草"多数就是皇竹草或巨菌草的不同叫法,并非独立新品种。市场上种节价格、名称混乱,购买时务必核对学名(皇竹草为象草×美洲狼尾草杂交种)和种节特征,谨防以老象草种节冒充皇竹草、巨菌草高价出售;建议选择有品种来源证明的正规种苗基地采购,并要求提供种节检疫证明。
适用区域:全国南方适栽区,购买时认准正规渠道。
1. 按区域选种:两广等冬季0℃以上地区可选皇竹草传统品系、热研4号王草;云南、贵州、湖南等冷凉地区优先桂牧一号、巨菌草、台湾甜象草(耐寒性更强);山东、河南等北方试种区冬季必须覆盖地膜或窖藏保种。
2. 按用途选种:规模化养牛、做青贮卖草追求产量选巨菌草、热研4号王草;中小养殖户追求省心通用选皇竹草;养兔、猪、鹅、鱼等小畜禽选台湾甜象草、杂交狼尾草(适口性更好);机械化程度高的牧场搭配摩特矮象草。
3. 种茎选择:皇竹草类均靠种茎(种节)无性繁殖,无法用种子直播,选购时注意芽眼饱满、无病虫害的健壮种茎;种植密度饲草专用栽培每亩2000-3000株,春季地温稳定在15℃以上扦插。
4. 先小面积试种:同一品种在不同地区产量差异可达30%以上,引种前先小面积试种1年,观察越冬性、产量和抗病性再决定推广面积。
1. 皇竹草类不耐寒(0℃左右易冻死),长江以北种植需考虑保种问题:每年霜降前采收健壮茎秆,用地窖窖藏或大棚保种留存种节,不具备保种条件的次年需从南方调运种茎,成本较高。
2. 牧草种植第一年投入较高(种节+整地+施肥约1200-1800元/亩),第二年起成本大幅下降;鲜草售价约300-450元/吨,南方亩产值可达8000-12000元,但需提前对接养殖场或青贮收购渠道,避免丰产滞销。
3. 皇竹草叶片毛刺较多、老化快,饲喂前建议粉碎或与豆科牧草混合青贮;刈割宜在株高1.5-2米时进行(留茬10-15厘米),过晚收割木质化加重、粗蛋白快速下降。
本文数据来源于通辽市农牧局、湖南畜牧兽医研究所、四川省达州市农业科学研究院、中国农业期刊集群、沐草汇、惠农网、安徽农网等公开资料,仅供参考。实际种植请结合当地气候与农技指导。