【疫病：快速蔓延的致命病害】
辣椒疫病是广西辣椒种植中最严重的病害之一，发病急、蔓延快，可在短时间内造成大面积绝收。疫病可危害茎、叶、果各部位。苗期发病，茎基部呈水渍状暗绿色，随即软腐倒伏。成株期发病，叶片出现暗绿色水渍状斑，边缘不明显，湿度大时病部生出白色霉层。果实发病，多从蒂部开始，初呈水渍状暗绿色，迅速扩展至全果，表面生出白色霉层，果实软腐脱落。防治疫病关键在于早期预防，发病初期可用72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液或68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂600倍液喷雾，重点喷洒茎基部和果实。铜制剂如20%噻菌铜悬浮剂500倍液也有较好防效。发现病株应及时拔除，带出田外深埋，并用石灰消毒病穴。
【炭疽病：果实上的圆形病斑】
辣椒炭疽病主要危害果实，也可危害叶片和茎。果实发病，多从蒂部或伤口侵入，初呈水渍状暗绿色病斑，后变为褐色圆形凹陷斑，表面有同心轮纹状排列的小黑点，潮湿时溢出粉红色黏液。叶片发病，病斑圆形或近圆形，褐色，边缘有明显的黄晕。防治炭疽病可选用25%咪鲜胺乳油1000倍液或50%苯醚甲环唑可湿性粉剂1500倍液喷雾。农业防治方面，应注意轮作倒茬，避免与茄科作物连作。收获后及时清除病残体，减少病原菌来源。加强田间管理，增强植株长势，提高抗病能力。
【病毒病：卷叶花叶的元凶】
辣椒病毒病俗称“花叶病”，由病毒引起，主要通过蚜虫传播。发病后植株矮化，叶片出现黄绿相间的花叶，或向下卷曲，呈蕨叶状。果实表面出现黄绿相间的斑驳，畸形变小，失去商品价值。病毒病目前无特效治疗药剂，防治重点是控蚜防病毒。播种前选用抗病品种，如“湘研”系列。苗期及时防治蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或3%啶虫脒乳油2000倍液喷雾。发现病株立即拔除，带出田外销毁。同时，避免在番茄、烟草等病毒病高发区附近种植辣椒。
【青枯病：维管束堵塞的枯萎】
辣椒青枯病是一种细菌性病害，俗称“死苗病”。发病初期植株白天萎蔫，夜间恢复，持续3-5天后全株枯死，叶片仍保持绿色。剖开茎基部，可见维管束变褐色，挤压有乳白色菌脓流出。青枯病危害重，防治困难，主要以农业防治为主。实行轮作，与非茄科作物轮作3年以上。选用抗病品种，如“桂林早椒”等。播种前对土壤进行消毒，可用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液灌根。发病初期可用20%噻菌铜悬浮剂500倍液或14%络氨铜水剂300倍液灌根，每株灌药液200-300毫升，每隔7-10天灌一次，连续2-3次。