【大棚类型与搭建要点】
广东地区夏季高温多雨，冬季温和，草莓大棚应具备防晒、防雨、保温功能。推荐使用双膜拱棚，内层覆盖PO膜，外层覆盖遮阳网，实现“两膜一网”结构。棚高2.5-3米，跨度6-8米，便于操作和管理。棚膜选择无滴消雾膜，可减少棚内结露，降低湿度。棚顶和两侧设置通风口，安装防虫网，防止害虫侵入。大棚选址应地势平坦、排灌方便、土壤肥沃，远离污染源。
【温湿度调控技术】
温度是影响草莓生长和果实品质的关键因素。定植缓苗期，白天保持25-28℃，夜间15-18℃，促进缓苗。花芽分化期，白天20-25℃，夜间8-10℃，低温有利于花芽分化。果实膨大期，白天20-25℃，夜间5-8℃，昼夜温差大有利于糖分积累。高温季节，通过遮阳网和通风降温；低温季节，覆盖保温被和增温块。湿度管理方面，保持土壤湿润，空气相对湿度60%-70%。采用滴灌系统，避免大水漫灌。晴天中午通风排湿，阴天短时通风，降低棚内湿度，预防病害。
【光照管理与授粉】
草莓是喜光作物，充足光照有利于光合作用和果实着色。大棚应定期清洗棚膜，保持透光率。冬季光照弱时，可悬挂反光膜，增加棚内光照。花期是授粉关键期，广东大棚内昆虫较少，需人工辅助授粉或使用蜜蜂授粉。蜜蜂授粉效率高，果实形状端正，商品性好。每亩放置1-2箱蜜蜂，花期保持棚内温度15-25℃，湿度60%-70%，避免喷药影响蜜蜂活动。人工授粉可用软毛刷或电动授粉器，在上午9-11点进行。
【水肥一体化管理】
草莓根系浅，喜湿怕涝，需水需肥量大但敏感。推行水肥一体化，根据生长阶段精准施肥。缓苗后追施高氮水溶肥，促进枝叶生长；现蕾期追施高磷肥，促进花芽分化；果实膨大期追施高钾肥，提高果实糖度和硬度。每次施肥量宜少不宜多，浓度控制在0.1%-0.2%。灌溉遵循“见干见湿”原则，土壤湿度保持在60%-70%。雨季注意排水防涝，防止根系缺氧腐烂。