【辣椒疫病识别与防治】
辣椒疫病是广东辣椒种植中最严重的病害之一，俗称“死棵”。发病初期叶片出现水渍状暗绿色病斑，迅速扩展致叶片枯死。茎部发病呈褐色缢缩，果实发病呈凹陷水渍状病斑，表面生白色霉层。防治要点：选用抗病品种如粤椒3号；实行轮作，避免与茄科作物连作；发病初期喷施甲霜灵锰锌或烯酰吗啉，7-10天一次，连续2-3次。发现病株及时拔除，带出田外销毁。
【炭疽病与病毒病防控】
辣椒炭疽病主要侵害成熟果实，病斑圆形或椭圆形，凹陷，表面有同心轮纹状排列的黑色小点，湿度大时呈粉红色黏质物。防治上注意田间卫生，清除病果；发病初期喷施咪鲜胺或溴菌腈，每隔7天喷一次。辣椒病毒病由蚜虫传播，表现为花叶、皱缩、畸形。重点防治传毒媒介蚜虫，悬挂银灰膜驱蚜，发病初期喷施宁南霉素或盐酸吗啉胍控制病情。
【根腐病与其他病害处理】
辣椒根腐病多在高温高湿条件下发生，根部变褐腐烂，植株萎蔫枯死，横切病根可见褐色环纹。防治需选用无病土育苗，定植时用药剂灌根，如恶霉灵或甲霜灵。此外，广东地区还易发细菌性软腐病，果实发病呈水渍状软腐，有恶臭味。防治上避免淋雨栽培，发病初期喷施春雷霉素或噻菌铜。综合防控应采取农业防治为基础，化学防治为辅助，确保辣椒健康生长。