一、良种选择与播前准备
良种是高产的基础。湖北地区应选用通过省级以上审定的优质高产抗病品种，如鄂麦十八号、襄麦十七号、荆麦二号等。这些品种适应性强、抗倒伏性好、抗病能力突出。播前晒种二到三天，可杀灭部分病菌、提高发芽率。用百分之五十多菌灵可湿性粉剂按种子量的百分之零点三拌种，或选用含有戊唑醇、苯醚甲唑的种衣剂进行包衣处理，可有效预防苗期病害。整地要精细，深耕二十五到三十厘米，打破犁底层，提高土壤蓄水保墒能力。耕后耙平耙细，做到上虚下实，为种子萌发和根系生长创造良好条件。
二、适期适量播种技术
湖北小麦适宜播种期为十月十日至二十日，过早播种易造成冬前旺长，过晚播种则苗弱抗寒力差。播种量要根据品种特性和地力水平确定，一般亩播量十二到十五公斤，高产田块可控制在十到十二公斤，实现精量播种。播种方式宜采用条播，行距十九到二十二厘米，播深三到四厘米。播后覆土均匀，播后镇压可使土壤与种子密接，利于出苗整齐。播种后如遇干旱，应及时浇蒙头水，促进出苗。
三、科学施肥技术
湖北小麦施肥要坚持有机无机结合、氮磷钾配合的原则。一般亩产四百公斤以上地块，亩施有机肥两千到两千五百公斤，氮肥纯氮十二到十五公斤，磷肥五到八公斤，钾肥六到八公斤。施肥方法采用基肥为主、追肥为辅。基肥占总施肥量的百分之七十以上，播种前结合整地施入。追肥重点抓好拔节肥和孕穗肥，拔节期亩追施尿素八到十二公斤，孕穗期亩追施尿素五到八公斤。叶面追肥在灌浆期喷施百分之二磷酸二氢钾溶液，每亩溶液量五十到六十公斤，连续喷施两到三次。
四、水分管理与病虫害防控
湖北小麦全生育期需水四个关键时期：播种水、分蘖水、拔节水、灌浆水。播后及时浇蒙头水，确保一播全苗。分蘖期土壤相对含水量保持在百分之七十左右。拔节水对穗大粒多至关重要，此时应保证水分供应。灌浆期浇水可延长叶片功能期，增加粒重。病虫害防控坚持预防为主、综合防治。播种前处理种子，生长期监测预警，发现病虫及时用药。重点防控条锈病、赤霉病、蚜虫等，采用高效低毒农药，注意安全间隔期，确保小麦优质安全生产。