### 苗期管理：除草与查苗补苗
大豆苗期是根系发育和分枝形成的关键时期。在广东地区，春季气温回升快，杂草生长迅速，与大豆争肥争水。因此，苗期除草至关重要。可在播后苗前土壤封闭除草，或幼苗期进行化学除草，注意选用大豆专用除草剂，避免药害。同时，要及时查苗补苗，对缺苗断垄处进行移栽补栽或催芽坐水补种，确保田间株距均匀。此外，苗期若发现蚜虫危害，应及时喷施吡虫啉等药剂进行防治，防止病毒病传播。此阶段还应控制水分，促进根系下扎，避免幼苗徒长。
### 分枝期管理：中耕培土与控旺
随着大豆进入分枝期，植株生长加快，田间郁闭度增加。此时应进行第一次中耕除草，疏松土壤，提高透气性。结合中耕，对植株基部进行培土，高度约5-8厘米，这样可以加固根系，防止后期倒伏，同时抑制土表杂草生长。在广东高温高湿环境下，部分品种可能出现徒长现象，导致营养生长过旺而影响结荚。若发现植株长势过旺，可在初花期喷施多效唑或烯效唑进行化学控旺，控制株高，促进养分向生殖生长转移。
### 开花结荚期管理：水肥精准调控
开花结荚期是大豆需肥需水的高峰期，也是决定粒数和粒重的关键时期。此阶段应保持土壤湿润，遇旱及时灌溉，遇雨及时排水。施肥方面，若基肥不足，可在初花期追施少量尿素，或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2-3次，间隔7-10天，以促进花荚发育，减少落花落荚。广东地区此时常伴有台风暴雨，需重点关注田间排水系统，防止积水导致根系缺氧腐烂。同时，要注意监测食心虫和豆荚螟的发生情况，及时防治，保护豆荚。
### 鼓粒期管理及采收准备
鼓粒期植株生长逐渐停止，养分向籽粒转运。此阶段严禁大水漫灌，保持土壤见干见湿即可，过湿会导致籽粒发霉、瘪粒增多。应继续喷施磷酸二氢钾，促进籽粒饱满，提高百粒重。同时，要做好病虫害的后期监测，特别是霜霉病和灰斑病，防止叶片早衰。当植株下部叶片变黄脱落、豆荚呈品种固有颜色、籽粒变硬时，即为成熟标志。广东地区大豆成熟期不一致，可分期采收，先收成熟豆荚，后收未熟豆荚，以提高整体产量和品质。采收后应及时晾晒或烘干，降低水分至13%以下，便于储存。