湖北草莓种植时间与技术要点
湖北地区草莓种植一般选择在8月下旬至9月中旬进行定植，此时气温逐渐下降，有利于草莓缓苗和根系发育。过早定植容易遭受高温伤害，过晚则影响花芽分化。选择地势平坦、排灌方便的田块，前茬以禾本科作物为佳，避免连作障碍。土壤pH值控制在5.5至6.5之间，有机质含量不低于1.5%。
土壤准备与基肥施用
定植前需深翻土壤25至30厘米，充分暴晒杀菌。每亩施入腐熟农家肥2000至3000公斤，配合复合肥30至40公斤，耙平后起垄栽培。垄高15至20厘米，垄宽60厘米，沟宽30厘米，双行定植。垄面覆盖黑色地膜，既能保温保湿，又能抑制杂草生长，减少病虫害发生。
种苗选择与定植技术
选择健壮无病的脱毒种苗，要求苗龄25至30天，根系发达，心叶健全。定植深度以"浅不露根、深不埋心"为原则，即苗土交界处与垄面相平。株距控制在20至25厘米，每亩定植6000至8000株。定植后及时浇透定根水，高温天气需遮阴缓苗3至5天，提高成活率。
水肥管理与花期调控
草莓根系浅，需保持土壤湿润但不积水。生长期浇水遵循"少量多次"原则，空气相对湿度保持在60%至70%。追肥分三次进行：定植后7天亩施尿素3公斤促苗；现蕾期亩施磷酸二氢钾1.5公斤；果实膨大期亩施高钾复合肥10公斤。花期可喷施0.2%硼砂溶液提高坐果率，必要时放置蜜蜂或人工辅助授粉。
采收与采后处理
草莓果实成熟后应及时采收，一般清晨或傍晚进行。采收时保留果柄2至3厘米，轻拿轻放，避免挤压损伤。一级果果重20至30克，色泽鲜红、光泽度高，二级果15至20克。采收后预冷至2至4摄氏度，可延长保鲜期3至5天。湖北地区草莓一般在12月至次年5月陆续上市，合理安排茬口可实现错峰销售，提高经济效益。