一、巨峰：山西大面积种植的经典品种
巨峰是山西栽培最广的品种，适应性强，耐寒耐旱。果穗重400-600克，紫黑色，肉质柔软多汁。栽培要点：株行距2m×3m，每亩111株。需控产，亩产控制在2000公斤以内。花前喷硼肥（0.2%硼砂）提高坐果率，坐果后疏果每穗留40-50粒。多雨年份注意防霜霉病和灰霉病，用72%霜脲·锰锌800倍液。
二、夏黑：无核早熟品种推广重点
夏黑三倍体无核品种，果穗圆锥形，单粒重6-8克，无核但需赤霉酸处理。山西南部4月下旬萌芽，7月底成熟。栽培要点：适于干旱灌溉区，采用高垄种植防止裂果。花后12天用赤霉酸20mg/L+氯吡脲2mg/L处理果穗，间隔7天再处理一次。产量控制在2000斤左右，增施钾肥提高糖度。山西北部种植需温室或冷棚。
三、阳光玫瑰：高档鲜食热门品种
阳光玫瑰果皮黄绿色，肉硬脆，有玫瑰香，单粒重12-15克，售价比普通品种高3-5倍。山西晋中、晋南地区日光温室栽培可实现高效益。关键技术：避雨栽培减少叶面病害。栽植密度2m×1.5m，采用独龙干整形。花穗整形后保留尖端4-5厘米，每穗留果60-70粒。果实套袋前喷一次嘧菌酯1000倍液，采收前15天摘袋增色。
四、红地球：晚熟耐贮运品种
红地球穗大粒硬，可留树至10月，适合山西中南部地区。栽植行距3m×2m，保证光照。易感黑痘病，早春发芽前喷3-5波美度石硫合剂。坐果后疏除小果，每穗留80-100粒。套白色木浆纸袋可减少日灼。山西秋雨多时要注意控水防裂果，用0.3%氯化钙叶面喷施增强果皮韧性。
五、玫瑰香：经典浓郁香味品种
玫瑰香是老牌鲜食酿酒兼用品种，山西太原、运城等地有传统种植。果穗中紧，单粒重5-6克，紫黑色。花果管理：花前摘心掐穗尖，疏去副穗。单穗保留12-15个分枝。针对易落粒特点，盛花期用赤霉酸3mg/L+链霉素200mg/L蘸穗。防治白粉病要抢在发病初期喷三唑酮1000倍液。