一、大棚选址与搭建要点
河北地区冬季寒冷，草莓大棚应选择背风向阳、排水良好的地块。大棚南北走向为宜，跨度6-8米，脊高2.5-3米。棚膜选用透光性好的无滴膜，厚度0.08-0.1毫米。在定植前一个月完成搭建，并深翻土地30厘米，每亩施入腐熟有机肥3000-5000公斤，配合过磷酸钙50公斤，保证土壤肥力。
二、温湿度控制方法
草莓生长适温为15-25℃，夜间不低于5℃。河北冬季气温低，大棚内需覆盖草苫或保温被，白天揭苫升温，下午4点后盖苫保温。晴天上午10点至下午2点注意通风降温，相对湿度控制在60%-70%。花期湿度控制在50%左右，过高易引发灰霉病。可采用滴灌或膜下暗灌，减少水分蒸发。
三、水肥管理技术
草莓定植后浇透水，之后根据土壤湿度7-10天浇一次水，保持土壤湿润但无积水。追肥采用少量多次原则，现蕾期每亩施尿素10公斤、硫酸钾15公斤；开花坐果期追施平衡复合肥20公斤，配合叶面喷施0.2%磷酸二氢钾，每10天一次，连喷3次。果实膨大期增施钾肥，提高甜度。
四、植株调整与病虫害防治
及时摘除老叶、病叶和匍匐茎，每株保留8-10片功能叶。开花后疏除畸形花果，每花序留3-5个果。河北常见病害有白粉病和灰霉病，可选用硫磺熏蒸器预防，发病初期喷施50%醚菌酯水分散粒剂3000倍液。虫害以蚜虫和红蜘蛛为主，利用黄板诱杀，或喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。
五、采收与保鲜管理
草莓成熟后及时采收，避免过熟腐烂。早晨露水干后采摘，保留果柄1厘米，轻拿轻放。分级包装后冷藏保存，温度0-2℃，湿度90%-95%。运输时注意防挤压，可延长货架期3-5天。