一、品种选择与播种育苗
河北地区番茄种植应根据种植季节选择适销品种。春大棚可选‘金棚1号’‘欧粉100’等耐低温弱光品种;露地夏秋茬宜选‘红帅’‘冀番15号’等高抗病毒品种。播种前用55℃温水浸种15分钟,再用30℃水浸泡6小时,捞出后置于28℃催芽,48小时即可露白。采用50孔穴盘育苗,基质按草炭:蛭石=3:1配比,每穴播1粒,覆盖0.5厘米厚蛭石。苗期温度白天25-28℃,夜间15-18℃,定植前7天炼苗。
二、水肥管理关键技术
番茄需肥量大,推荐采用滴灌水肥一体化。定植后10天开始追肥,首次施用高磷水溶肥(20-30-10)3公斤/亩。进入坐果期后,每7-10天追施一次高钾水溶肥(15-10-30)5公斤/亩,配合硝酸钙2公斤/亩防脐腐病。浇水遵循“见干见湿”原则,保持土壤湿度60-70%。河北春季干旱多风,宜覆盖地膜减少蒸发,夏季注意雨后排水防涝。
三、植株调整与采收储运
采用单秆整枝,保留主茎,及时摘除侧枝。当植株长至30厘米时搭架绑蔓,每穗留3-4个果,多余花果及早疏除。第一穗果采收后,摘除下部老叶、病叶,增强通风。采收期根据用途确定:本地销售可九成熟采收,外运长途需七八成熟。采收后按大小分级,装入透气纸箱,存放于12-15℃阴凉处,相对湿度85-90%,可保鲜7-10天。