9月的江苏泰州兴化市,农户们正忙着把新收获的大豆送进粮站。今年的大豆行情让人意外地踏实,每斤能卖到5块2到5块8,比去年这个时候高了将近一块钱。粮站的收购点前排队的农用三轮车的队伍绕了半个场院,收购员忙着过磅、验级、结算,现场一派忙碌景象。
【价格上行,需求端是主要推手】
江苏大豆以食用型为主,非转基因品种占据主导地位,主要供给豆制品加工企业和食用油压榨厂。今年食品加工业对优质食用大豆的需求明显放大,多家豆制品厂的采购经理反馈,订单量较去年同期增长约20%。同时,部分油厂因为国产非转基因大豆出油率和蛋白含量稳定,加大了采购比例,替代进口大豆的用量扩大。需求端的扩张直接拉动了价格上行。
【成本结构:土地流转费居高不下】
江苏大豆种植的亩成本大概在800-1000元,其中土地流转费是大头,平均占到了成本的40%左右。泰州、盐城等地流转一亩田的年租金在600-800元,种子费用每公顷约30公斤,投入300元左右,化肥和农药再算上150-200元,机械作业费约100元。如果算上人工和田间管理成本,实际亩成本接近1000元。按当前5.5元/公斤的收购价计算,亩产180公斤左右的话,亩产值约990元,刚好持平或微利。这个账算下来,不少农户感叹种大豆不赚钱,但又不想放弃这块地。
【种植面积回升,但增幅有限】
受益于粮食轮作补贴政策,2026年江苏大豆种植面积较上年增加了约5%,从去年的120万亩扩大到126万亩左右。稻茬大豆和夏大豆是主要种植模式,扬州、盐城、淮安是主产区。但增幅有限的原因是玉米和大豆争地的矛盾依然存在,不少农户看到玉米价格也不错,干脆多种了玉米,少种甚至不种大豆。
【后市走势:短期偏强,长期承压】
接下来的行情判断,短期内国内大豆供应紧张的局面不会立即缓解,价格仍有10%-15%的上行空间,预计年底前批发价可能摸到6元/公斤附近。但长期来看,进口大豆价格持续走低,转基因大豆进口成本优势明显,对国产非转基因大豆形成压制。建议农户根据自家大豆品质分级销售,优质粒可以走高端豆制品渠道,普通粒走油厂或饲料渠道,别混着卖亏了自己的好豆子。