【猪舍建设】猪舍选址应远离居民区和交通主干道，地势高燥、排水良好、通风向阳。湖南气候湿热，猪舍应做好防暑降温和防寒保暖。舍内地面应硬化并有一定坡度，便于冲洗排水。每头育肥猪需要面积1.2至1.5平方米，母猪舍每头3至4平方米。湖南多采用单列式或双列式舍饲，配备自动喂料和清粪设备可降低劳动强度。夏季应设置遮阳网和风扇降温，冬季做好保温通风平衡。
【品种选择】湖南地区推荐选用杜洛克、长白、大白三元杂交商品猪，生长速度快、饲料转化率高、抗病能力强。二元杂交母猪繁殖性能好，适合作为母本。选购仔猪时应选择健康活泼、毛发光亮、眼睛明亮、粪便正常的个体，体重以15至25公斤为宜。正规种猪场提供的仔猪已接种猪瘟、伪狂犬等疫苗，免疫程序完整，是新手首选。
【饲养管理】生猪饲养分为仔猪、育肥猪和种猪三个阶段。仔猪断奶后应逐步过渡饲料，避免应激。育肥猪采用自由采食或定时定量饲喂，日粮蛋白含量前期18%、后期16%。湖南本地可利用红薯、南瓜、豆渣等农副产品替代部分精料，降低饲养成本。每日巡检观察猪只采食、饮水、精神状态和粪便情况，发现异常及时处理。保持舍内清洁干燥，定期消毒，减少疾病发生。
【疫病防控】防疫是养猪成败的关键。必须严格执行免疫程序，仔猪25至30日龄接种猪瘟疫苗，60至70日龄加强免疫。伪狂犬、口蹄疫、蓝耳病等按当地疫病流行情况安排免疫。定期用2%氢氧化钠溶液或百毒杀进行舍内消毒，进出人员车辆严格消毒。新购仔猪隔离观察15至20天确认健康后再合群。发现疫病及时隔离治疗，并上报兽医部门，严禁私自屠宰病猪。
【繁殖技术】母猪配种年龄以8至10月龄、体重100公斤以上为宜。发情表现包括外阴红肿、流出黏液、呆立不动、按压背部拱腰等。配种时机在发情后24至36小时进行第一次配种，间隔12小时复配一次。妊娠期114天左右，产前7天转入产房。仔猪出生后应尽快吃到初乳，断奶日龄以28至35天为宜。公猪配种频率每周2至3次，避免过度使用影响精液质量。