【鸡舍建设与设备配置】湖北地区蛋鸡养殖宜采用封闭式鸡舍，有利于环境控制和疫病防控。鸡舍应坐北朝南，通风良好，采光充足。笼养是主流养殖方式，层叠式笼养可节省空间、提高效益。每只蛋鸡需要笼面积约为400至500平方厘米。鸡舍内要配备自动喂料系统、自动清粪系统和饮水设备。
【品种选择与雏鸡购入】湖北地区主养品种包括海兰褐、罗曼褐、京红1号等高产蛋鸡。这些品种产蛋率高、饲料转化率高、抗病力强。雏鸡购入应选择正规孵化场，确保品种纯正、健康无病。雏鸡购入时要查验疫苗注射记录，优先选择已接种马立克氏病疫苗的雏鸡。
【饲养管理技术要点】蛋鸡饲养分为育雏期、育成期和产蛋期三个阶段。育雏期（0至6周龄）温度控制在35至37摄氏度，逐渐降至室温。育成期（7至18周龄）要控制饲料摄入量，防止过肥。产蛋期（19周龄以后）要供给充足营养，钙磷比例要适宜。每天喂料2至3次，饮水保持清洁充足。
【光照管理】光照对蛋鸡产蛋影响很大。产蛋期每天光照时间应保持在16小时，光照强度以每平方米3至5瓦为宜。光照时间要固定，避免突然改变。可使用人工光照补充，灯泡间距2至3米，高度2米左右。
【疫病防控体系】蛋鸡养殖要建立健全免疫程序。雏鸡7日龄接种传染性支气管炎疫苗，14日龄接种新城疫疫苗，21日龄接种法氏囊疫苗。产蛋前接种新城疫和传支加强疫苗。定期消毒鸡舍和用具，每月带鸡消毒1至2次。发现异常要及时隔离诊治，防止疫情蔓延。