农产品批发市场行情价格监测周报
2026年第25周（总第6期）
一、农产品批发市场价格指数表现
1.农产品批发价格200指数走势情况
第25周，农产品批发价格200指数为112.64，环比下降0.76个点。周内指数自6月15日起逐日下降，6月21日降至本周最低点112.31。
图1农产品批发价格200指数
2.“菜篮子”产品、粮油产品指数走势情况
第25周，“菜篮子”产品批发价格指数为112.55，环比下降0.91个点；粮油产品批发价格指数为113.16，环比上涨0.14个点。其中，“菜篮子”产品价格指数明显回落，是本周总指数下行的主要影响因素。
图2“菜篮子”与粮油价格指数
3.水果、蔬菜、水产、畜产品指数走势情况
第25周，水产品价格指数环比上涨，畜产品、水果和蔬菜价格指数均小幅下降，尤以蔬菜的降幅明显。
本周畜产品价格指数为108.26，环比下降0.68个点，降幅0.62%。周内指数呈逐日下降趋势，于6月21日降至最低点107.81。
水产品价格指数为122.33，环比上涨0.57个点，涨幅0.47%。周内指数在端午节前呈逐日上升趋势，于6月19日达到最高点123.1，但是节后开始掉头向下。
本周蔬菜价格指数大幅下跌，指数为107.21，环比下降2.04个点，降幅1.87%。
本周水果价格指数小幅下跌，指数为121.75，环比下降0.18个点，降幅0.15%。周内日均价格指数在6月16-19日呈跌势，20日开始有所回升。
二、重点大类批发市场价格表现
本周监测的5种畜产品价格涨跌对半。猪肉和牛肉价格环比上涨，但涨幅有限，均不足1%；鸡肉和鸡蛋价格有所下跌，其中，鸡蛋降幅相对靠前，为2.1%；羊肉价格与上周持平。
同比方面，鸡蛋“一支独秀”，价格大涨46.1%，涨幅强势领跑其他品类；羊肉、牛肉、鸡肉价格同步上涨，涨幅依次为7.6%、5.0%和0.2%；猪肉价格同比下降23.5%，仍是畜产品中同比降幅最大的品类。
图7畜产品价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
本周鸡蛋行情上涨遇阻，周均价回落至5.3元/斤，环比下降2.1%，但同比仍上涨46.1%。
价格区域分布看，本周鸡蛋价格最高的是西藏，为6.6元/斤；最低的是广东，为4.1元/斤，监测区域高低价差为2.5元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的27个省(市/区)中，鸡蛋价格环比呈9涨16跌2平的态势。其中，吉林涨幅最大，环比上涨10.3%；黑龙江跌幅最大，环比下降9.4%。
图9鸡蛋区域价格分布情况
本周猪肉价格有所回暖，周均价环比小幅上涨0.5%升至8.2元/斤，但仍不及去年同期，同比下降23.5%。
价格区域分布看，本周猪肉价格最高的是甘肃，为10.1元/斤；最低的是青海，为6.1元/斤，监测区域高低价差为4.0元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的29个省(市/区)中，猪肉价格环比呈13涨12跌4平的态势。其中，云南涨幅最大，环比上涨3.2%；四川跌幅最大，环比下降5.1%。
图11猪肉区域价格分布情况
本周水产品监测的6个品类中，仅黄花鱼和带鱼价格上涨，其中黄花鱼涨幅相对靠前，环比上涨1.3%；鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼和草鱼等4个品类的价格下跌。
同比方面，黄花鱼、鲢鱼、带鱼3个品类价格高于去年同期，其中黄花鱼涨幅居首位，达15.5%；鲫鱼、鲤鱼和草鱼价格低于去年同期，同比分别下降10.1%、5.8%和2.0%。
图12水产品价格涨跌幅情况
2.细分品类市场价格走势
近期，黄花鱼的行情稳中有涨，本周均价为22.6元/斤，环比上涨1.3%，同比上涨15.5%。
价格区域分布看，本周黄花鱼价格最高的是湖南，为31.5元/斤；最低的是广东，为12.5元/斤，监测区域高低价差为19.0元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的17个省(市/区)中，黄花鱼价格环比呈7涨6跌4平的态势。其中，新疆涨幅最大，环比上涨12.4%；江苏跌幅最大，环比下降4.7%。
图14黄花鱼区域价格分布情况
草鱼本周周均价为9.1元/斤，环比和同比双双下降，降幅分别为 1.3%和2.0%。
价格区域分布看，本周草鱼价格最高的是湖北，为12.0元/斤；最低的是江西，为7.6元/斤，监测区域高低价差为4.4元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的22个省(市/区)中，草鱼价格环比呈5涨11跌6平的态势。其中，云南涨幅最大，环比上涨3.9%；陕西跌幅最大，环比下降7.7%。
图16草鱼区域价格分布情况
本周惠农网监测的35种蔬菜[ 35种蔬菜包含：辣椒,萝卜,茄子,小白菜,西红柿,芹菜,豆角,黄瓜,白菜,土豆,冬瓜,生姜,韭菜,大蒜,胡萝卜,大葱,菠菜,生菜,花菜,莴笋,南瓜,西葫芦,莲藕,包菜,洋葱,香菇,蒜苔,豆芽,平菇,山药,西兰花,油麦菜,苦瓜,丝瓜,小葱]中，价格环比呈13涨21跌1平态势，下跌品数量占比较高。涨幅前五的品类依次为莲藕、冬瓜、菠菜、韭菜和蒜苔，其中莲藕涨幅领头，环比上涨11.2%；跌幅前五的品类依次为丝瓜、黄瓜、平菇、豆角和苦瓜，丝瓜环比降幅最大，为8.5%。
图17本周蔬菜价格涨跌幅情况
莲藕近期市场行情表现稳健，价格持续走高，本周周均价升至4.2元/斤，环比上涨11.2%，但同比下降10.7%。
价格区域分布看，本周莲藕价格最高的是北京，为5.7元/斤；最低的是广东，为2.6元/斤，监测区域高低价差为3.1元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的29个省(市/区)中，莲藕价格环比呈25涨3跌1平的态势。其中，重庆涨幅最大，环比上涨43.4%；云南跌幅最大，环比下降4.9%。
图19莲藕区域价格分布情况
本周丝瓜价格延续跌势，周均价为2.6元/斤，环比下降8.4%，同比则上涨14.1%。
价格区域分布看，本周丝瓜价格最高的是福建，为4.5元/斤；最低的是河北，为1.7元/斤，监测区域高低价差为2.8元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的31个省(市/区)中，丝瓜价格环比呈3涨16跌2平的态势。其中，福建涨幅最大，环比上涨3.2%；江西跌幅最大，环比下降22.9%。
图21丝瓜区域价格分布情况
本周，惠农网对9种常见水果[ 9种常见水果指：苹果，香蕉，梨，葡萄，柠檬，猕猴桃，甜瓜，哈密瓜，火龙果。]及5种当季热门水果[ 5种当季热门水果：樱桃，菠萝，西瓜，芒果，荔枝。]进行监测。常见水果中，仅甜瓜、苹果价格环比上涨，涨幅分别为0.8%和0.5%；香蕉、哈密瓜等其余7个品类价格均呈下跌态势，其中火龙果降幅最大，达4.8%。同比方面，柠檬、哈密瓜、猕猴桃价格上涨，涨幅依次为11.7%、2.7%和1.8%；其余6个品类价格均下降，香蕉降幅最为显著，达15.0%。
5种当季热门水果中，荔枝和菠萝价格环比上涨，芒果、西瓜、樱桃价格环比下降，荔枝和樱桃分居涨幅和跌幅榜前列，荔枝上涨10.5%，樱桃下跌18.2%。同比来看，荔枝、芒果、西瓜和菠萝价格高于去年同期，荔枝涨幅较为亮眼，达13.6%；仅樱桃价格低于去年同期，降幅达37.1%。
图22常见水果价格涨跌幅情况
图23当季热门水果价格涨跌幅情况
2.季节性品类市场价格走势
本周荔枝价格迎涨势，周均价为8.0元/斤，环比上涨10.5%，同比上涨13.6%。
价格区域分布看，本周荔枝价格最高的是广东，为22.5元/斤；最低的是广西，为4.3元/斤，监测区域高低价差为18.2元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的11个省(市/区)中，荔枝价格环比呈7涨3跌1平的态势。其中，广东涨幅最大，环比上涨123.6%；山东跌幅最大，环比下降18.6%。
图25荔枝区域价格分布情况
樱桃价格连续多周回落，本周周均价为15.0元/斤，环比下降18.2%，同比下降37.1%。
价格区域分布看，本周樱桃价格最高的是广东，为30.0元/斤；最低的是河北，为5.0元/斤，监测区域高低价差为25.0元/斤。
价格涨跌区域分布看，可比的7个省(市/区)中，樱桃价格环比呈2涨3跌2平的态势。其中，北京涨幅最大，环比上涨13.0%；新疆跌幅最大，环比下降22.9%。
图27樱桃区域价格分布情况