一、大棚选址与建造要求
山西地处黄土高原，春季多风、冬季寒冷，大棚应选在背风向阳、排水良好、土层深厚的地块。建议采用双拱结构或日光温室，东西走向，跨度以8-10米为宜，后墙厚度不低于50厘米以利保温。大棚四周开挖防寒沟，填入秸秆或保温材料，减少热量散失。二、适宜品种与育苗技术
山西地区早春栽培可选‘津优35’、‘中农16’等耐低温、抗病性强的品种。育苗时间一般在1月下旬至2月上旬，采用穴盘基质育苗。浸种催芽时用55℃温水烫种15分钟，捞出后清水浸泡4-6小时，置于28-30℃环境催芽。出苗后白天温度25-28℃，夜间15-18℃，定植前7天进行低温炼苗，白天降到20℃，夜间10-12℃。三、定植与田间管理
当棚内气温稳定在10℃以上，10厘米地温达12℃时定植。山西地区一般在3月上中旬，选晴好天气上午进行。每亩定植3500-4000株，采用大小行栽培，大行70厘米，小行50厘米，株距30厘米。定植后浇透水，覆盖地膜。缓苗期白天保持28-30℃，夜间18-20℃；进入结瓜期白天25-28℃，夜间13-15℃，昼夜温差10-15℃为宜。湿度控制在60-70%，可通过放风排湿。四、水肥管理与整枝吊蔓
采用滴灌或膜下暗灌，根据土壤湿度小水勤浇。定植后蹲苗10-15天，根瓜坐住后开始追肥，随水冲施高钾复合肥，每次每亩8-10公斤，每隔7-10天一次。生长期喷施0.2%磷酸二氢钾+0.1%硼肥2-3次，促进瓜条品质。植株长到6-7片叶时吊蔓，采用单蔓整枝，及时摘除侧蔓、卷须、老叶。主蔓结瓜，当植株长到25片叶时打顶，促进回头瓜。五、病虫害综合防治
山西大棚黄瓜常见病害有霜霉病、白粉病、灰霉病，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、斑潜蝇。预防上加强通风降湿，发病初期可选用药剂：霜霉病用68%精甲霜灵·锰锌水分散粒剂600倍液喷雾；白粉病用30%醚菌酯悬浮剂2000倍液；灰霉病用50%异菌脲悬浮剂1000倍液。虫害防治可用黄板诱杀蚜虫，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。注意交替用药，采收前7天停止施药。