【选好品种最关键】北京属暖温带半湿润大陆性季风气候，春旱多风、秋涝少雨是常见特点。选种时要看当地农技部门推荐的审定品种，像京欣系列、京优系列在北京表现稳定。选择时注意观察种子粒色、千粒重、抗病性说明，避免贪大求多选了不适应本地土壤的品种。购买种子要到有资质的农资店，保留好购种凭证。 【整地施肥打基础】前茬收获后要及时灭茬深耕，耕深达到20至25厘米，打破犁底层有利于根系下扎。整地要做到上虚下实，地表平整无大块。亩施腐熟农家肥2000至3000公斤或优质商品有机肥500至800公斤作基肥，配合氮磷钾复合肥30至40公斤。氮肥以基施为主，磷钾肥一次施入耕作层，施肥后立即耙耱保墒。 【适期精量播种】北京地区小麦适播期一般在10月8日至15日，过早容易旺长，过晚分蘖不足。亩播量根据品种分蘖力决定，大分蘖品种7至8公斤，分蘖力弱的品种8至10公斤。播深控制在2至3厘米，过深出苗慢，过浅易受冻害。播种后及时镇压，使种子与土壤紧密接触，利于吸胀萌发。 【冬前壮苗管理】出苗后注意查苗补苗，缺苗处用同品种湿种催芽补栽。冬前结合浇水亩追施尿素5至8公斤，促进分蘖早发。北京冬季低温干旱，浇好封冻水是防旱防冻的关键措施，土壤夜冻昼消时浇水最佳。越冬前可覆盖秸秆或碎草，保温保墒防早春地温剧烈变化。 【返青拔节促大穗】返青期根据苗情分类管理，旺长田块轻耙断根控旺，弱苗田块早追肥早浇水促弱转壮。拔节期是需肥需水临界期，亩追施尿素10至15公斤，结合浇拔节水一次浇透。此期注意防治蚜虫和锈病，发现害虫及时喷药，锈病流行期可用三唑酮类药剂喷雾预防。 【后期防早衰保粒重】灌浆期根据降雨情况决定浇水，干旱时浇1次灌浆水可显著提高粒重。收获前7至10天停止浇水，避免贪青晚熟。成熟后及时收获，晾晒清选后入库。收获过早粒重不足，过晚易落粒减产，旗叶变黄、茎秆变黄、籽粒硬化呈品种固有色泽时即为适收期。