第36周,惠农网平台搜索热度排名前15的农产品主要分布在畜禽肉蛋(5)、水果(5)、蔬菜(3)、水产(1)和粮油米面(1)等5个大类,相较于第35周,蔬菜下的品类数量增加1个,粮油米面下的品类数量减少1个。
从环比增幅来看,第36周排名前15的农产品品类的市场关注度涨跌基本持平。牛肉、苹果、红薯、梨和榴莲等7个品类的搜索热度实现增长,活鸡、鸡蛋、葡萄、鸡苗和辣椒等8个品类的搜索热度有所下滑。具体细分到品类,苹果热度迅速升温,市场关注度环比上涨20%;而跌幅较为显著的是鸡苗,市场关注度较上周下滑18%。
从排名来看,红薯的排名前移3位至第7名,牛肉、苹果、活羊、榴莲、大蒜和猕猴桃的排名均前移2位至第4名、第5名、第10名、第12名、第14名和第15名;辣椒和鸡苗的排名分别后移3位和2位至第8名和第6名;活鸡、鸡蛋、葡萄、梨、大米和鱼苗等余下6个品类的排名与上周保持一致。
据惠农网平台对畜禽肉蛋、水产、蔬菜和水果4大农产品类目的重点监测与追踪,第36周,畜禽肉蛋和水果排名前2位的品类与上周保持一致,水产和蔬菜的排名有所调整:水产方面,鱼苗依旧占据首位,但搜索热度较上周有所回调,而大闸蟹搜索热度提升,取代淡水螺成为第2大搜索品类;蔬菜方面,红薯反超辣椒登顶排行榜,辣椒退居次席。
市场热门搜索品类的热度增幅方面,第36周,鲜枣正值上市期,备受市场关注,搜索热度环比增长27%;柚子紧随其后,搜索热度较前一周上涨24%。
分大类来看,畜禽肉蛋方面,猪肉拔得增幅头筹,牛肉市场表现同样出色;水产方面,甲鱼增幅居首,其次是大闸蟹;蔬菜方面,红薯和南瓜并驾齐驱,排名位居前列;水果方面,鲜枣和柚子的搜索热度环比增幅双双突破20%,受欢迎程度较高。
分析惠农网平台热门品类的供需关系:大闸蟹、鸡蛋和柚子的供应相对偏紧;鲜枣和苹果的供需相对均衡;猪肉、甲鱼、南瓜和葡萄等9个品类的供应相对充足。
4.热门品类与粮油价格走势
4.1禽畜肉蛋:鸡蛋价格转跌,猪肉行情企稳
9月开学对鸡蛋的提振作用不强,同时食品加工厂备货进度也不及往年,市场整体走货速度偏慢;天气转凉有利于产蛋,供应压力略增,此背景下,蛋价结束上涨开始回落,不过环比跌幅较小。本周,鸡蛋的价格为7.0元/斤,环比轻微下跌1%,同比上涨30%。
第36周,猪肉的价格为10.6元/斤,与上周价格相比基本持平,而与去年同期相比上涨16%。开学季带来的集中消费需求已基本释放,且社会冻品库存仍处于高位,在供应充足但需求跟进不足的局面下,猪肉价格暂停上涨,进入高位企稳阶段。
4.2水产:大闸蟹价格跌跌不休,甲鱼行情基本稳定
近期市面上流通的大多为“六月黄”或者提前上市的蟹,整体品质尚未达到最佳水平,行情难以上涨。第36周,大闸蟹的价格为55.7元/斤,环比跌幅为2%,同比涨幅为47%。
现阶段甲鱼的市场价格基本维持稳定,未出现大范围波动。本周,甲鱼的价格为48.4元/斤,较前一周和去年同期价格均持平。
4.3蔬菜:辣椒价格暂时回升,南瓜行情不断向好
本周,终端市场采购意愿提升,购销节奏加快,辣椒行情短暂回升,周均价为2.0元/斤,相比上周上涨2%,相比去年同期上涨15%。
南瓜行情持续向好,价格连涨3周,但仍低于去年同期水平。第36周,南瓜的价格为0.4元/斤,环比上涨2%,同比下跌5%。
4.4水果:葡萄价格松动,苹果行情坚挺
各主产区葡萄集中采收上市,市场供给大幅增加,而需求表现平淡,价格下跌。第36周,葡萄的价格为2.7元/斤,环比和同比跌幅分别为3%和11%。
受天气影响,新产季优质果源较少;加之中秋临近,市场需求较为活跃,对行情形成有效支撑。本周,苹果的价格为4.2元/斤,较上周上涨4%,较去年同期下跌6%。
4.5粮食:大米价格持稳,小麦行情续跌,干玉米价格破稳上涨
4.6食用油:菜籽油、豆油行情齐抬头,花生油降价
5.产地经纪人后市行情预测
据产地经纪人对热门品类后市行情预测:鸡蛋后市价格大概率下跌,看跌的比重接近6成;辣椒后市行情或将稳中有涨,看涨和看稳的合计比重为87.5%;苹果看涨的比重为45.0%,稍高于看稳和看跌;葡萄方面,其后市价格盼涨情绪浓,看涨的比重高达87.5%。
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