樱桃(大樱桃/车厘子)近年在中国发展迅猛,以山东烟台、辽宁大连为核心产区。本文从甜度、产量、抗逆性、市场价值等维度,为您带来Top10樱桃品种。
早熟品种,山东半岛和辽宁地区种植最早。果实心形,成熟后鲜红或黑紫色,饱满有光泽。平均单果重12.9克,肉甜有嚼劲。非常耐运输,是樱桃中的大果品种。
美国引进品种,目前市场上最受欢迎的品种之一。果实大而整齐,单果重9-12克。果皮深红色至紫红色,有光泽。果肉硬脆,酸甜可口。丰产性好,抗病力强,是种植户首选品种之一。
大连农业科学研究所1963年培育,我国甜樱桃主栽品种。果实大,单果重8-10克。果皮深红色,肉质饱满,酸甜适口。成熟较早(5月中旬),适应性强,市场认可度极高。
辽宁农科院果树所选育,果皮橘黄色,甜度极高。肉质脆硬,耐运输。单果重7-9克,果实心形,果肉细嫩多汁,入口即化。适合南方地区种植。
果皮黑里透亮,光亮似珍珠,又叫"乌皮樱桃"。果肉橙黄色,质地松软,水分足。平均果重4.5克,产量很高。外观独特辨识度高。
中熟大果品种,单果重7-8克,大的可达10克以上。果皮底色红黄,阳面有鲜红色晕。果肉淡黄色,肉质细嫩多汁、味甜、风味浓香。较耐贮运。
美国杂交品种,黄色樱桃代表。单果重约9克,大果12克。口感甜润度极好,果肉细嫩。适合喜欢清甜口味的消费者。
美国品种,果实大小仅次于红灯,单果重约9.4克。果实色系浓红,底色淡黄,口感甜酸适宜。属早成熟品种,市场竞争力强。
大果品种,扁圆形,平均单果重10.1克,最大13.6克。甜度极高,含糖量17.6%,最高可超20%。耐储存,0-3℃可存一个月以上。产量极高。
日本园艺研究所选育的中熟品种。果实圆形,平均果重7克。树体长势旺,早果丰产,适合规模化种植。
选购建议:鲜食大众选美早、红灯;高端送礼选俄罗斯8号、冰糖脆;甜度高选黄蜜、雷尼;特色消费选黑珍珠。
低风险特别提示:以上品种数据和推荐仅供参考。各地气候差异大,建议先小面积试种。种苗请通过正规渠道购买。