高粱近年因酿酒需求旺盛价格坚挺，尤其是糯高粱供不应求。选对品种，亩产从600斤到2000斤差距很大。这份榜单覆盖酿酒专用糯高粱、鲜食甜高粱和高产帚用高粱，帮种植户根据用途选择合适的品种。
| 排名 | 品种名称 | 选育单位 | 亩产表现 | 适宜区域 | 核心亮点 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 晋糯3号 | 山西省农科院高粱所 | 1200斤 | 黑龙江、内蒙古、山西 | 酿酒首选，淀粉单宁含量特高 |
| 2 | 晋糯5号 | 山西省农科院高粱所 | 1500-2000斤 | 山地、旱地、盐碱地均可 | 适应性极强，高产酿酒 |
| 3 | 绿宝红高粱 | 地方品种 | 1600-2000斤 | 南方各省 | 可一种两收，抗寒抗涝 |
| 4 | 红缨子 | 贵州地方品种 | 600-800斤 | 贵州、四川、湖南 | 茅台专用糯高粱，品质极优 |
| 5 | 辽杂10号 | 辽宁省农科院 | 900公斤/公顷 | 辽宁省 | 世界首个A2细胞质杂交种 |
| 6 | 济粱1号 | 山东省农科院 | 1000斤 | 山东及黄淮海 | 矮秆适于机收，抗倒伏 |
| 7 | 优糯8号 | 地方品种 | 895.5公斤 | 长江流域 | 一种两收，抗多种病害 |
| 8 | 青糯35号 | 地方品种 | 1300斤 | 北方春播区 | 晚熟高产品种 |
| 9 | 两糯1号 | 地方品种 | 1300-1500斤 | 北方一季栽培区 | 糯性自然芳香，不添加糯米 |
| 10 | 济甜杂2号 | 山东省农科院 | 饲草产量高 | 山东黄河三角洲 | 能饲兼用甜高粱 |
选育单位：山西省农业科学院高粱研究所
产量表现：一般亩产约1200斤。
主要优点：半糯性、产值大、出酒率高，是酿酒行业首选的高粱品种之一。淀粉和单宁含量特高，极其适合酿酒。生育期120天左右，幼苗绿色，平均株高167.8厘米，穗长33.4厘米，穗粒重67.9克。耐密植性强，适宜在黑龙江、内蒙古等地区春季种植。
适宜区域：黑龙江、内蒙古、山西及北方春播区。
选育单位：山西省农科院高粱研究所
产量表现：一般亩产1500-2000斤。
主要优点：半糯性，出酒率高。生育期135天，株高165厘米，红壳红粒。适应性强，山地、旱地、盐碱地、沙土地均可栽培。需求积温2600度以上，覆地膜可提高产量。
适宜区域：全国广泛种植，特别是条件较差的地块。
产量表现：亩产800-1000公斤（1600-2000斤）。
主要优点：根系发达，长势强，抗寒抗涝。籽粒饱满，淀粉及单宁含量高，出酒率高。在南方部分省份可一种两收，产量优势极其明显。
适宜区域：南方各省。
选育单位：贵州地方糯高粱品种
产量表现：一般亩产600-800斤。
主要优点：茅台集团指定酿酒专用高粱，糯性好、籽粒饱满。虽然产量不是最高，但品质极优，出酒率和酒质俱佳，收购价远高于普通高粱。种红缨子卖的是品质溢价而非产量。
适宜区域：贵州、四川、湖南等地。
选育单位：辽宁省农业科学院
产量表现：一般产量9000千克/平方公顷以上，最高15345千克/平方公顷。
主要优点：世界上第一个应用自选A2细胞质的高粱杂交种。生育期125-130天，株高190-200厘米。抗蚜虫、抗倒伏、抗旱、适口性好，有饭香味。
适宜区域：辽宁省大部分地区。
选育单位：山东省农业科学院作物研究所
产量表现：亩产500千克（1000斤）左右。
主要优点：新选育的矮秆酿酒高粱杂交种。春播117天，夏播105天。株高仅130厘米左右，适于机械化收获。抗倒伏、抗蚜虫、耐盐碱。
适宜区域：山东及黄淮海地区。
产量表现：实验亩产可达895.5公斤。
主要优点：分蘖再生能力强，长江流域春茬砍杆后可再生秋茬，一种两收。抗丝黑穗病、大小斑病、矮叶花病等多种病害，品质好。
适宜区域：长江流域及其以南地区。
产量表现：亩产约1300斤。
主要优点：晚熟品种，生育期135天左右。平均株高146.5厘米，穗长35.3厘米，穗粒重92.6克。籽粒红色、扁圆形。4月下旬至5月上旬播种。
适宜区域：北方春播区。
产量表现：北方一季区亩产约1300斤，高产田可达1500斤以上。
主要优点：糯性好，带有自然芳香，酿高档白酒时不需要添加糯米。产量优势明显，是酿酒企业的优质原料。
适宜区域：北方一季栽培区。
选育单位：山东省农业科学院作物研究所
产量表现：生物产量高，籽粒产量中等。
主要优点：能饲兼用型甜高粱杂交种。春播生育期135-140天，株高380厘米左右。抗倒伏性好，耐盐碱。既可收籽粒也可做青贮饲料。
适宜区域：山东省特别是黄河三角洲边际性土地。