### 品种选择与种苗预处理
福建冬季气温相对较高，草莓休眠需求较低，应选用需冷量低、耐热性好、丰产优质的品种，如章姬、红颜、隋珠等。2026年推广使用脱毒组培苗，确保种苗健康无病毒。定植前，对种苗进行修剪，剪除老叶、病叶及不定根，保留心叶及3-4片功能叶。根部可用多菌灵或甲霜灵液浸泡消毒10-15分钟，晾干后定植，有效预防根腐病和立枯病。壮苗标准要求茎粗0.8厘米以上，根系发达，叶柄短而粗壮。
### 高垄覆膜与科学定植
草莓忌涝，福建多雨，必须采用高垄栽培。垄宽60-70厘米，沟宽30厘米，垄高20-25厘米。定植前每亩施入腐熟有机肥3000公斤、三元复合肥50公斤，深耕耙细。覆盖黑色或银黑双色地膜，黑色地膜抑草保温，银黑双色膜驱避蚜虫。定植时间在9月中下旬至10月上旬，气温适宜。采用“弓形”或“双行”定植，株距15-20厘米，做到“深不埋心，浅不露根”，定植后立即浇透水，提高成活率。
### 花期管理与环境调控
草莓进入现蕾开花期，需严格控制温湿度。白天温度保持在20-25℃，夜间5-8℃，有利于花粉管伸长和受精，减少畸形果。湿度控制在60%-70%，过高易引发灰霉病。花期严禁喷水，以防授粉不良。建议在棚内放置蜜蜂箱，每亩1箱，利用蜜蜂授粉，提高坐果率和果实整齐度。同时，摘除老叶、病叶及匍匐茎，减少养分消耗，改善通风透光条件，促进花芽分化。
### 果实膨大与水肥及病虫害防治
果实转色膨大期是需肥水高峰期。保持土壤湿润，实行小水勤浇，避免大水漫灌。追施高钾水溶肥，促进糖分积累和果实着色。注意防治灰霉病、白粉病和蚜虫。灰霉病可用腐霉利或异菌脲喷雾；白粉病选用醚菌酯或吡唑醚菌酯；蚜虫用吡虫啉或啶虫脒防治。采收前10天停止用药，确保安全间隔期。采摘时注意轻拿轻放，保留果萼，按大小分级包装，及时预冷保鲜，以最佳状态推向市场。