## 种苗选择与定植时机
草莓种植成功与否，种苗是关键。江苏地区建议选择通过认证的脱毒良种，如红颜、章姬、宁玉等，这些品种适应性强、口感好、产量高。定植时间通常在8月下旬至9月中旬，此时气温适宜，有利于缓苗和花芽分化。避免过早定植导致徒长，过晚则影响越冬。定植前对种苗进行剪叶处理，保留2-3片功能叶，剪去老叶、病叶和匍匐茎，减少水分蒸发。同时用多菌灵溶液浸泡根部消毒，预防土传病害。
## 土壤改良与起垄栽培
草莓根系浅，喜疏松透气、富含有机质的微酸性土壤。定植前深耕土地25厘米以上，每亩施入腐熟农家肥3000-4000公斤、平衡型复合肥40公斤及硫酸钾10公斤。采用高垄栽培，垄高20-25厘米，垄宽50-60厘米，垄距30厘米。起垄后覆盖黑色地膜，既能保温保湿，又能有效抑制杂草生长，保持田间整洁。覆盖地膜时需拉紧压实，防止风吹揭膜。垄面平整度要好，利于后续滴灌系统铺设。
## 缓苗管理与花芽分化调控
定植后及时浇透水，促进根系与新土结合。缓苗期间保持土壤湿润，但忌积水。若遇高温晴天，可适当遮阳降温。当新叶开始生长时，说明已缓苗成功，可逐渐撤去遮阳网。进入花芽分化期（约10月），需严格控制温度和光照。白天保持20-25℃，夜间8-10℃，昼夜温差大有利于花芽形成。若温度过高，植株易徒长，影响开花结果。可通过通风降温或遮阳措施调节田间小气候，确保花芽质量。
## 病虫害绿色防控技术
江苏湿度较大，草莓易患灰霉病、白粉病和蚜虫。坚持“预防为主，综合防治”原则。农业防治方面，及时清除病叶、残花，减少菌源；采用银灰色地膜驱避蚜虫。物理防治可利用黄板诱杀蓟马和蚜虫。生物防治推荐使用苦参碱、阿维菌素等生物农药。化学防治需在医生指导下选用低毒高效药剂，如咯菌腈防治灰霉病，醚菌酯防治白粉病。注意交替用药，避免产生抗药性。采收前严格遵守安全间隔期，确保果品安全。
## 采收与采后处理
草莓果实成熟后应尽早采收，一般在清晨或傍晚温度较低时进行，避免中午高温导致果实软化。采摘时捏住果柄，保留萼片，轻拿轻放，防止挤压损伤。分级包装，选用透气性好的泡沫箱或塑料筐。采后尽快预冷，降低田间热，延长保鲜期。通过精细化管理和科学采收，可获得色泽鲜艳、硬度适中、糖分高的优质草莓，满足高端市场需求。